2018年06月15日

赤紫蘇買いました。





赤紫蘇を見つけたので、買いました。





P6140003shiso1.jpg




群馬県産でした。




国産なら、どこでもいいですね。




茎から葉っぱをとって、




きれいに、きれいに洗います。




P6140006shiso2.jpg




水分をとって、2回にわけて、18%の塩でもみ、あくを取り除きます。




この間は、撮影は出来ないので、漬けたら撮ろうと・・・・・・




またしても、気が付いたのは、フタをしめた後でした。




も〜〜〜〜、自分が嫌になります〜〜〜〜(泣)




週が明けたら、様子を見るので、その時に写真撮ります。





てなことで、今週のお魚は、




P6140002isaki.jpg




いさきです。




もちろんお刺身用♪








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posted by いちこ at 21:13| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月13日

いいもの見つけた♪





梅雨の季節は、植物がどんどん成長する季節でもあります。




油断すると、以前は通れたのに、通れなくなったり、




木の枝で、日陰になったり、注意が必要なのです。




先日も、伸びすぎた枝をバッサバッサと切っていましたら、




いいものを見つけて、嬉しくなりました。




P6120001ki1.jpg




手を止めて、スコップで掘る楽しみ♪




今回のは、



P6120003ki2.jpg




もみじです〜〜〜〜♪




えっ?どうでもいい?(笑)




この季節に葉っぱが赤いのは気になりますが、




もともと赤い種類なのか、どうなのか。





しばらく見守ろうと思います♪









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posted by いちこ at 11:34| Comment(0) | RWの植物達 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月12日

バジルの間引き





雨があがると、近所中から草刈り機の音が聞こえます。




この季節、みんな大忙しです。





さて、先月、種まきしたスィートバジルは、すくすくと育ち、





P6120004bajiru1.jpg




混み合ってきたので、間引きます。





昔は、間引いてしまうのが、かわいそうで、




出来るだけ残したいと思ったりしましたが、




しっかり、間隔をあけてやらないと育ちません。




P6120005bajiru2.jpg




夏は、バジルを使うお料理が増えます。




しかっり、育ってね〜〜〜〜♪









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posted by いちこ at 17:29| Comment(0) | RWの植物達 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする