2019年01月15日

クランベリーとチョコレートのケーキ



寒っ!




1年で1番寒い季節ですからね。






それでも、お客様は、「こちらは、暖かいですね。」とおっしゃいます。






そうなんですねぇ。贅沢言ってはいけませんね。





房総は、暖かいです♪





寒い中でも、春を探すこの頃です。





さて、先週はデザートも、冬らしくチェコレートでした。





P1130003choko1.jpg





この生地は、薄力粉よりアーモンドパウダーの方が多いので、





しっとり、ホロホロ?





そんな感じかな???





P1130007choko2.jpg





チョコレートケーキは甘いけど、





時々、クランベリーの酸味が出てきて、





良いアクセントになっています。










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posted by いちこ at 13:59| Comment(4) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
くぅー、美味しそう。次回はこれをいただきたいと思います。
でも、どのデザートが出てきても不満はありません。
Posted by ロージー at 2019年01月15日 21:45


ロージーさ〜ん

コメント有り難う御座います。
寒いとチョコレートケーキが食べたくなります。
しばらくは、チョコレートかな。
お越しをお待ち致しております〜〜〜〜〜♪
Posted by RWいちこ at 2019年01月16日 10:10
チョコレートフリークの私としては、
デザートにチョコレートの文字があると
にんまりしてしまいます。
こちらのケーキ、とてもおいしかったです。
チョコとオレンジの組み合わせがポピュラーですが、
クランベリーも相性ばっちりなんですね。
ごちそうさまでした!!
Posted by ちょび丸とおはぎの母 at 2019年01月18日 22:00


ちょび丸とおはぎの母さ〜ん

コメント有り難う御座います!
気に入って頂けたようで、良かったです。
クランベリーは、女性のためになるフルーツということで、
たくさん使いたいなと考えております。
又のお越しをお待ち申し上げております!!!




Posted by RWいちこ at 2019年01月19日 11:01
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